| Tipo di ristorante | Gastronomico - Cuicina della Riviera |
| Chefs | Alain DUCASSE - Franck CERUTTI Scoprite alain-ducasse.com |
| Telefono | (377) 98 06 88 64 |
| Orari | Pranzo dalle 12,15 alle 13,45. Cena dalle 20 alle 21,45. |
| Chiusura settimanale | Di martedì e mercoledì Apertura il mercoledì alla cena: 7 luglio/25 agosto 2010, incluso, |
| Chiusura annuale | 1er/30 dicembre 2009, incluso, Riapertura: giovedì 31 dicembre 2009 alla cena. 9/24 febbraio 2010 (incluso) Riapertura : giovedì 25 febbraio 2010 alla cena. 30 novembre/30 dicembre 2010 (incluso) Riapertura : venerdì 31 dicembre 2010 alla cena. 22 febbraio/9 marzo 2011 (incluso) Riapertura : giovedì 10 marzo 2011 alla cena. |
| Tariffe | A pranzo, menù "Club Pranzo di stagione" (140 € bevande incluse). A cena, menù "I giardini di Provenza" : 210 € (bevande escluse) Menù "Per i buongustai" : 280 € (bevande escluse) Grand Prix 2010 : Sabato 15 maggio 2010: a pranzo 420 € (bevande escluse) Domenica 16 maggio 2010: a pranzo 1200 € sulla terrassa & 900 € nella salla (bevande escluse) |
| Dress code | Giacca e cravatta di rigore. |
