Le Louis XV – Alain Ducasse

 

Situato a Monte-Carlo, Le Louis XV-Alain Ducasse è al servizio del gusto e della fantasia. Fin dalla creazione del ristorante Louis XV, avvenuta 25 anni or sono nel cuore dell’Hôtel de Paris, autenticità ed eleganza culinaria non hanno mai smesso di accordarsi, una stagione dopo l’altra.

 

Carta, menù e cantine assolutamente eccezionali, per regalarvi un’esperienza gastronomica che resterà impressa per sempre nella memoria.

Tutta la filosofia di Alain Ducasse si basa su questo principio: reinterpretare una cucina essenziale, semplice, leggibile e comprensibile da tutti, in virtù d’un sublime equilibrio tra tradizione, evoluzione e modernità.

 

I menù d’eccezione

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    Outstanding menus and an excellent wine list guarantee rare moments that few diners ever forget.

    The philosophy of Chef Alain Ducasse consists of reinterpreting what’s essential, for food that is simple and easy to understand for everyone, with a subtle balance of tradition, change and modernity.

    MENUS

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      Carte, menus et cave exceptionnels s’accordent pour des instants de table à jamais gravés dans les mémoires

      Toute la philosophie du Chef Alain Ducasserepose sur ce principe : réinterpréter cette cuisine de l’essentiel, simple, lisible et compréhensible par tous en un subtil équilibre entre la tradition, l’évolution et la modernité.

      Les menus d’exception 

      Type de restauration 

        • Gastronomique,
        • Cuisine des Rivieras
        • 3 étoiles au Guide Michelin

      Informations pratiques

      • Fermeture hebdomadaire

      Les mardis et mercredis (sauf le mercredi soir du 25 juin au 27 août 2014)

      • Veste de rigueur et cravate recommandées

      ” target=”_blank”>Seasonal Club Lunch menu from €145* 

    Type of cuisine

          • Gastronomic cuisine
          • French Riviera cuisine
          • Inspired by the French and Italian Rivieras – 3 stars in the Michelin Guide

     Practical information

    • Closed all day every Tuesday and Wednesday (exceptionally open for dinner Wednesday from 25 June to 27 August 2014 inclusive)
    • Jacket required and tie recommended

     

    ” target=”_blank”>«Club Déjeuner de Saison»: 145 €

  • «Les Jardins de Provence»230


Informazioni pratiche

  • Chiusura settimanale

Il martedì e il mercoledì (aperto il mercoledì sera dal 25 giugno al 27 agosto)

  • È di rigore la giacca, si raccomanda la cravatta

 

Il nostro chef

  • Franck_Cerutti

    Franck Cerutti

    Chef Executive
  • Dominique Lory

    Dominique Lory

    Chef
  • Michel Lang

    Michel Lang

    Responsabile di  sala
  • Noel Bajor

    Noël Bajor

    Capo Sommelier